ANTIOSSIDANTE RIDUCENT ACIDO CITRICO 35,7% gr.100

3,80 

Iva inclusa

Prodotto particolarmente indicato per il trattamento dei vini ossidati e per un’ efficace prevenzione ossidativa.

Disponibile

COD: 0000003321683Categoria:

Riducent consente di recuperare i vini affetti da casse, favorendo l’eliminazione di odori anomali ridando freschezza ai vini.
Esplica undoppio effetto antiossidante ed anticasse, dovuto alla inibizione degli enzimi ossidasici presenti, ad
opera dell’acido ascorbico e dell’anidride solforosa.
Esplica inoltre un effetto stabilizzante, grazie alla caseina e all’anidride solforosa, nei confronti delle sostanze coloranti.

APPLICAZIONI:
Per il suo completo spettro d’azione, viene impiegato sia nel trattamento dei vini di pregio che in quello dei
vini da tavola.

DOSI:
20-40 g/hL per vini leggermente ossidati
40-60 g/hL per vini molto ossidati

MODALITA’ D’USO
Sciogliere il prodotto in acqua al 10% ed aggiungere al vino sotto agitazione. A seconda del vino da trattare,
può essere utile eseguire il trattamento in associazione con bentonite, da impiegare dopo il RIDUCENT. Filtrare
a chiarificazione ultimata ed evitare successivi arieggiamenti al vino.

Composizione:
Potassio metabisolfi to 35,7% – Acido citrico anidro 35,7% – Acido L-ascorbico (Vitamina C) 25% – Acido
metatartico 3,6%

Peso 0,1 kg
Dimensioni 5 × 15 × 15 cm