Carbone attivo oenocarbon gr.250

IL NUOVO CONCETTO DI CARBONE ATTIVO

CARBONE ATTIVO AD ELEVATO POTERE DECOLORANTE

OENOCARBON è un carbone attivo specifico per uso enologico e si caratterizza per l’elevata purezza e la decisa azione ecolorante.

Viene selezionato e ottimizzato per correggere l’aspetto cromatico dei vini limitando al minimo l’assorbimento di frazioni aromatiche positive.

Si distingue per l’elevatissimo potere decolorante, per il bassissimo contenuto in ceneri e metalli e per l’attivazione con acido fosforico.

Viene consigliato nella correzione del colore dei mosti bianchi prodotti da uve nere; per eliminare dai mosti antociani e polifenoli ossidati; per correggere i mosti alterati da funghi; per ridurre sensibilmente il livello
di Ocratossina A nei mosti, mosti in fermentazione e vini bianchi. Per quest’ultima applicazione suggeriamo dosaggi di 5-25 g/hl

Note: la dose massima autorizzata per i carboni
decoloranti è di 100 g/hl di prodotto secco.

Scheda tecnica

*Le immagini del prodotto sono puramente indicative