Chiarificante Bentogran “AEB” Kg.1 (bentonite)

Bentogran è una bentonite che presenta una grande comodità d’impiego.
La sua preparazione sottoforma di granuli permette una rapida dispersione in acqua in pochi minuti senza problemi di polverosità e senza alcun genere di disagio per l’utilizzatore.

Bentogran ha un’attività che consente di ridurre fino al 70% le dosi d’impiego rispetto alle comuni bentoniti e nell’illimpidimento dei mosti così come nella chiarificazione dei vini origina fecce estremamente compatte, riducendo al minimo i residui da smaltire.

Bentogran assorbe un elevato quantitativo d’acqua con un indice di rigonfiamento che evidenzia le grandi proprietà adsorbenti e deproteinizzanti, molto utili nella trasformazione di vini di qualità, in particolare nella stabilizzazione proteica dei vini bianchi.

Sui vini rossi e sui vini liquorosi elimina in modo selettivo le frazioni colloidali delle sostanze coloranti adsorbendo in percentuale trascurabile le molecole responsabili del colore.
Bentogran consente una maggior resa in vino chiarificato, aumenta il volume del limpido apportando evidenti vantaggi economici e preserva totalmente la struttura e i profumi dei vini.

Scheda di sicurezza