Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilaturafinale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Manici ergonomici in SEBS, antiscivolo e antiabrasione, con additivo antibatterico.
