Detergente a due componenti per la rigenerazione di barriques che hanno contenuto per lungo tempo vini bianchi o rossi.
Elimina completamente i tartrati ed i residui di sostanza colorante, liberando i pori della barrique dai residui che la ostruiscono. I due componenti devono essere miscelati e utilizzati preferibilmente a temperature comprese tra i 50° e 60°, per temperature più basse i tempi di pulizia si allungano.
Barrique Regenerateur può essere utilizzato con sistemi automatici di lavaggio o mediante l’apposito venturimetro installato sulla lavabarrique, oppure diluendolo in soluzione 1:10 lasciando agire per almeno 20 minuti nella barrique. Se impiegato nel lavaggio delle botti, la percentuale di utilizzo consigliata è dell’8 al 10%.
Dosi e uso in etichetta
Contiene idrossido di potassio