Ellagitan Barrique Blanc è un tannino ellagico estratto da legno di quercia con stagionatura superiore a due anni che grazie al particolare sistema di preparazione garantisce una perfetta omogeneizzazione nella massa e stabilità della soluzione nel tempo.
COMPOSIZIONE:
Tannino enologico in associazione a gomma arabica.
DOSI D’IMPIEGO:
da 2,5 a 15 g/hL a seconda dei casi.
MODALITÀ D’USO:
Sciogliere la dose in mosto o vino ed aggiungerla alla massa in rimontaggio.
Scheda tecnica
Scheda di sicurezza
