Pigiadiraspatrice a motore hp. 2 zeta 20 ql ora con pompa

La diraspatrice semicentrifuga Z20 (2,0 HP) è in versione smaltata per alimenti, comunque dotata con griglia in acciaio inox e pompa anch’essa in acciaio inox per alimenti.

Essa è estremamente pratica nell’uso e nella pulizia mediante l’apertura a cerniera e la griglia estraibile.

Essa è realizzata con innovativo telaio bicomponente apribile, una moderna tecnologia per una perfetta e rapida manutenzione interna.

La produzione è di circa 2000 Kg./H 

VASCA SUPERIORE

Essa è senza dubbio la vasca più ampia della sua categoria, infatti tutte le diraspatrici della sua categoria hanno una larghezza della vasca che si ferma a 50 cm

Questa larghezza maggiorata a 58 cm la rende più semplice nell’utilizzo, facilitando le operazioni di rovesciamento delle casse di uva all’interno di essa, riducendo il rischio di traboccamento dei grappoli al di fuori di essa

RULLI DI PRELAVORAZIONE

La diraspatrice Z20 è una delle poche ad essere dotata di coppia rulli controrotanti di prelavorazione. Essi svolgono una prima lavorazione agli acini dell’uva, attuando un’azione di “primo schiacciamento” che genera delle piccole crepe che facilitano la fuoriscita del primo mosto.

Ma la grande novità che rende unica questa diraspatrice semicentrifuga è che i rulli sono in gomma piena alimentare, e non in plastica o in alluminio come le altre soluzioni che si trovano sul mercato. La rigidità dei rulli in plastica o alluminio tende a rompere maggiormente gli acini con il rischio di maggiore acidità finale del vino.

MOTORE ELETTRICO DA 2 HP

Potente motore elettrico da 2 HP ad induzione, che permette di azionare tutti i vari meccanismi con un margine di potenza superiore a quella che effettivamente la diraspatrice in tutte le sue funzioni assorbe.

Dotato di bottone rosso di STOP di emergenza, conforme alle normative CE di sicurezza.

Registro motore con staffa rotante montata su perno vite di regolazione: permette la registrazione immediata della cinghia laterale di trasmissione, qualora tendesse a stendersi un po’ negli anni.

TRESMISSIONE LATERALE PROFESSIONALE A CATENA E CINGHIA

Trasmette il moto rotatorio dal motore a:

– la coclea superiore
– i rulli in gomma superiori
– il rotore intermedio
– la coclea inferiore di trascinamento fino alla pompa

– la pompa

Carter laterale di protezione realizzato anch’esso in acciaio smaltato (tutte le diraspatrici sul mercato montano dei carter di prootezione in plastica, soggetti a riompersi con grande facilità, data la pesantezza ed il tipo di utilizzo della macchina).

La cinghia offre il vantaggio di effettuare un lieve effetto frizione nell’eventualità di un inceppamento della macchina stessa.

Tutti gli ingranaggi sono realizzati in TEFLON AD ALTA DENSITA’. Esso è robusto al pari dell’acciaio, e resiste a temperature fino a 300 gradi. Tutte diraspatrici sul mercato in genere montano invece ingranaggi in plastica.

TELAIO BICOMPONENTE

Questa diraspatrice semicentrifuga, a differenza della stragrande maggioranza delle diraspatrici sul mercato, è dotata di telaio bicomponente apribile in un istante grazie alle 2 cerniere

Vantaggi:
– ispezionabile in maniera immediata durante l’utilizzo (per intervenire in caso di eventuali intasamenti, per asportare corpi estranei accidentalmente entrati nella macchina, etc…)
– maggior livello di igiene, consentendo un’accurata pulizia e lavaggio della macchina prima e dopo la diraspatura.

Particolare della manopola per l’apertura della diraspatrice, applicata su robusti supporti a forcella saldati al telaio.

VAGLIO REALIZZATO IN ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITA’

Esso è estraibile dalla macchina con estrema facilità per le operazioni di pulizia, grazie alle guide che fungono anche da protezione del vaglio stesso.

Particolare del rotore con palette in acciaio smaltato che effettua la diraspatura (premendo gli acini dell’uva sul vaglio).

Piattaforma superiore di fissaggio del setaccio in acciaio inox. Essa è dotata inferiormente delle due guide su cui il setaccio è fissato e su cui scorre quando viene estratto. Questa piattaforma, oltre a fare da solido sostegno al setaccio, lo chiude superiormente facendo si che tutti i grappoli di uva entrati nel setaccio vengano perfettamente lavorati, rimanendo essi ben concentrati all’interno del setaccio e di conseguenza spinti verso di esso dal rotore a palette rotante.

POMPA IN ACCIAIO INOX PER ALIMENTI

Pompa di primissima qualità e di grandi dimensioni realizzata in ACCIAIO INOX di primissima qualità, idonea a pompare tutti gli acini ed il mosto verso la tinozza.

Particolare della coclea di trascinamento (posta sul fondo della macchina sotto al vaglio in inox), che trascina tutto il prodotto finale alla pompa, che poi lo trasferisce agli eventuali contenitori ain cui si vuole travasare il prodotto finale.

Dotata di raccordo garolla con guarnizione e fascetta (inclusi nel prezzo).

Scheda tecnica

Manuale di istruzioni uso e manutenzione

*Le immagini del prodotto sono puramente indicative