TORCHIO A CRICCO 35 LEGNO BCM *

Robusto bacino in acciaio stampato. Doghe della gabbia in legno duro montate con bulloni passanti. Nella versione idraulica le fasce di collegamento sono unite con piastre di acciaio saldate per prevenire deformazioni della gabbia.

DIMENSIONE GABBIA mm. 350×500
CAPACITA’ GABBIA Lt. 48
PESO Kg. 60

*Il torchio vinario è una macchina fondamentale per l’enologia. Nel tempo ne sono stati costruiti vari modelli, ma tutti con lo stesso scopo: esercitare pressione. Questo tipo di torchio serve generalmente per spremere le vinacce dopo la fermentazione alcolica, cioè al momento della svinatura nella vinificazione di uve rosse, oppure per ammostare direttamente l’uva nel caso questa sia bianca.